新型茶樹品種帶動茶油復蘇

作者：榨油設備發布時間：2018-05-16 點擊數：

新型茶樹品種帶動茶油復蘇
傳統的茶樹品種參差不齊，曾一度導致國內的茶油行業萎靡不振。近年來，隨著國內茶樹新品種的推廣普及，讓沉寂的油茶產業再度聲名鵲起。茶籽榨油設備也迎來了發展契機。
茶油的種植歷史已有500多年，是中國傳統意思上的“油王”。從解放初期到上世紀90年代初期，是油茶產業輝煌的時期。但隨著油茶樹齡老化，品種參差不齊，產量低，市場狹小，家庭作坊的榨油方式落后等多種原因，導致茶油產業日漸低迷。

隨著山茶效益的逐漸好轉。茶油產品作為一種綠色食品，逐漸受到廣大消費者的青睞，目前市場價格不斷攀升，每公斤在100元之上。茶油壓榨行業也重新成為很多投資者的新選擇。目前市場上制取茶油一般采取壓榨法和浸出法。鄉鎮地區油作坊采用的榨油設備仍占比較大。榨取茶籽油的過程一般為：茶籽剝殼→茶籽破碎→蒸炒→壓榨→簡單沉淀→過濾→茶油深加工精煉→灌裝出廠。
廠家提示：為了提高茶籽的出油率，加工之前要將茶籽的含水量控制在１０％以下。茶籽油的質量會受茶籽質量和加工工藝的影響發生變化。客戶在選擇榨油設備時要到大廠家選擇正規產品。

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